去这店的人,会变豪放...很多
这家美国西部牛仔主题的餐厅
每天2场外国乐队演出
外国帅哥上菜
菜品都是美国size
有麻椒味的啤酒
还有一只很惨的烤全鸡
很适合聚餐
11月11日-12日,这里还有“美国牛肉节”
这家餐厅更像一个娱乐城,每天晚上有2场外国乐队演出。来这里大口吃肉大口喝酒,边吃饭边看表演,气氛很好说话还很大声,整个人也就豪放起来了~
牛仔骨也叫牛小排。含肋骨,有很多大理石纹的脂肪,肉质很嫩。
不过在北美的分割标准里,带骨头的称为牛仔骨,不带骨头的才称为牛小排。
有时也会有外国的服务生给你上菜。
安格斯三角牛排
安格斯三角牛排这里的肉运动量大,油花分布也比较均匀。
他们家碳烤牛肉的熏炉温度最高能达到600度。
一整面大玻璃橱窗,可以看到厨师煎制牛排的全过程。
牛肋条是懒人会喜欢的。选牛肋腹端的肉,整段肋条完全不含骨头,切起来很方便。
牛肋条稍微带点筋,油脂比较丰富。吃的时候切粒,油脂在咀嚼过程中和带筋的肉融合在一起,越嚼越香。
战斧牛排斧炳的部分是牛肋骨,斧头的部分是肋眼牛排,一头牛身上只能有8~12份。
这个部位的肉质紧实而且油花多,口感很鲜嫩。
越到晚上餐厅的人越多。
他们家有4款主打的自酿啤酒,分别代表4种不同风味。
有麻椒味的啤酒——麻椒艾尔
把麻椒和麦芽结合,入口真的有很明显的辣辣的刺激感,口感很特别。这款啤酒还在布鲁塞尔啤酒挑战赛上获得金奖。
小麦白啤
自酿小麦白啤入口有种冰激淋的顺滑感,淡淡的麦芽香气。我喜欢连着绵密的泡沫一起喝,会感觉更细腻。
季节性的啤酒——帝国世涛黑啤
帝国世涛黑啤通常在3、4月份生产,它的麦芽度高达15.5度,不过酒精度并不高。深色啤酒很容易让人心生畏惧,但其实酒精度完全可以接受。
以苦出名的——美式IPA
IPA是印度淡色艾尔的简称。这款酒以苦著称,特别是美式的,苦度就更高了。颜色偏淡,合起来有比较明显的麦芽和酒花发酵后的香气,后调偏苦。
最惨的烤全鸡
火焰烤全鸡上桌时会在客人面前举行一个点火仪式。太惨了,上桌前还要被打一枪。
鸡皮烤得很脆,微微有点焦,但是轻轻挤压会发现鸡肉很多汁。这份火焰烤全鸡每天限量供应。
啤酒的绝配—德国香肠
德国香肠跟啤酒是绝配。表层烤得很脆,内层的香肠肉质很紧实。咸香的香肠跟啤酒是绝配。
香橙沙律
吃完牛排、烤鸡、香肠后来份沙律清清口。整只大虾蘸着万尼汁,再配上橙子片,一口满足。
除了牛排和烤鸡、香肠、沙律,这里还有蓝口贝蚬壳粉、墨西哥玉米片、意粉、披萨、蔓越莓苹果蛋糕等很多小吃。
整个餐厅基本用全实木的建材,从吧台舞台到餐桌都是美国西部牛仔的装修风格。
除了吃正餐,这里也可以喝到特调鸡尾酒以及红酒、无酒精鸡尾酒等。
“11月11日美国牛肉节”
11月11日-12日,他们家和美国肉类出口协会有一个“美国进口牛肉任吃”的【11.11美国牛肉节】,凭入场券,可在2小时内无限量吃4款美国牛排。
在大众点评网搜索“洛奇先生餐吧”,
可以提前低价买到牛肉节的入场券。
11月7-10日,111.1元/位,1.2米以下儿童55.5元/位。
(限量1300张券,1.2米以上儿童全票)
11月11-12日,门店现场售票。
(活动具体要求和规则,以店家展示为准。)
1.新店刚开业,高峰期客人较多,上菜会比较慢。
2.店里不收茶位费、服务费。但是不提供免费水,水2元/杯。
3.11.11美国牛肉节需要提前买券,凭券用餐才能享受这个价格。具体用餐规则详见购买页面。
4.外国乐队驻唱时间为:
周日-周四:19:30-00:00,每隔半小时一场。
周五-周六:19:10-19:40,20:30-21:00,
21:40-22:10,23:00-23:30,00:10-00:40
店家信息
【店名】MR.ROCKY洛奇先生餐吧
【人均】106元左右
【电话】0755-27199199
【地址】宝安区新湖路99号壹方城购物中心L1楼(宝安中心地铁站F出口旁)
【营业时间】11:00-02:00
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摄影丨zhu先生
作者丨AA
作者:AA
微信:xiaofendui2
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